枣花馍是一道源于中国河南的传统家常菜,是家庭聚餐时非常受欢迎的美食。本文将详细介绍枣花馍的做法,包括原料准备,步骤,做法等,以供您参考。
1. 美味枣花馍的准备:
a. 原料:油200克、面粉500克、枣泥300克、糖50克、花生油少许、熟油少许、香油少许、香葱碎少许、淀粉少许。
b. 调料:食盐少许、香醋少许、料酒少许、淀粉少许。
2. 美味枣花馍的制作步骤:
a. 先将油和面粉放入搅拌机中,搅拌均匀,用手把搅拌好的油和面粉捏成小球,放入容器中饧几个小时;
b. 将枣泥和糖放入容器中,搅拌均匀;
c. 将搅拌好的油面粉和枣泥糖混合在一起,揉成面团;
d. 将揉好的面团擀成薄片,在中间夹上枣泥,卷起来;
e. 将卷好的枣花馍放入油锅中,油温6成热时,把枣花馍放入油锅里炸到金黄色;
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f. 将炸好的枣花馍放入碗中,淋上调好的调料。
3. 美味枣花馍的做法:
a. 把搅拌机中的油、面粉搅拌均匀,用手把搅拌好的油和面粉捏成小球,放入容器中饧几个小时;
b. 将枣泥和糖放入容器中,搅拌均匀;
c. 将搅拌好的油面粉和枣泥糖混合在一起,揉成面团;
d. 将揉好的面团擀成薄片,在中间夹上枣泥,卷起来;
e. 将卷好的枣花馍放入油锅中,油温6成热时,把枣花馍放入油锅里炸到金黄色;
f. 将炸好的枣花馍放入碗中,淋上调好的调料,即可享用。
结论:美味枣花馍的做法简单又容易掌握,且原料简单,味道鲜美,受到家庭欢迎。它是一道美味的家常菜,适合家庭聚餐时享用,可以让家人在聚餐时尝到家乡的味道。
本文详细介绍了枣花馍的做法,包括原料准备,步骤,做法等,该菜色泽金黄,质感松软,口味鲜美,是家庭聚餐时的美食之一。家人们可以自己动手,根据以上步骤,制作出美味的枣花馍,分享美食,让家人在聚餐时尝到家乡的味道。